Купить Солод Курский Пилснер Премиум, 1 кг (мешок 25 кг)
Описание
Базовый солод. Универсален, подойдет для приготовления светлого, темного и полутемного пива. Может также использоваться для производства крепкого алкоголя.
Характеристики
- Доля в засыпи — до 100 %
- Влажность — макс. 4.5 %
- Экстрактивность — мин. 83 % дм
- Цвет — 3.7 EBC
- Белок — 10.0-11.0 % дм
- Растворимый азот — 620-800 мг/100г солода
- Свободный аминоазот — мин. 130 мг/л
- pH — 5,7-6,1 ед.
- Степень ферментации - мин. 80 %
- Диастатическое питание - мин. 240 дм
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Показать еще
Отзывы
