Купить Набор для настойки «Миндальный коньяк» Кавказский Винокур

Набор для настойки «Миндальный коньяк» — Кавказский Винокур

Создайте дома благородный напиток с коньячным характером и мягким миндальным акцентом. Дубовая выдержка из набора придаёт округлость и ванильно‑карамельные тона, сухофрукты и специи добавляют глубину, а вяленая вишня — деликатную фруктовую ноту.

Кратко о продукте

- Профиль вкуса: миндаль, лёгкая ваниль и карамель от дуба, сухофрукты, тёплые специи, тонкая вишнёвая сладость.

- Вес набора: 79 г ±2 г.

- Назначение: рассчитан на 3 литра настойки.

- Основа: водка, самогон двойной перегонки или спирт 40–45%.

Состав (согласно информации на упаковке)

- Дубовые кубики средней обжарки

- Миндаль

- Изюм светлый

- Корица

- Гвоздика

- Кардамон

- Вяленая вишня

Как приготовить

1. В чистую стеклянную ёмкость переложите содержимое набора.

2. Залейте 3 литрами качественной основы крепостью 40–45%.

3. Настаивайте в тёмном месте 14–21 день, ежедневно слегка встряхивая.

4. Процедите через марлю и/или бумажный фильтр.

5. По желанию подсластите: сахарный или карамельный сироп 10–20 г на литр — по вкусу.

6. Дайте настойке «отдохнуть» 7–10 дней для гармонизации вкуса.

Подача и сочетания

- Подавайте охлаждённой 10–12 °C как дижестив.

- Хорошо сочетается с десертами из шоколада и орехов, мягкими сырами.

- В коктейлях: отлично в составе тёплого пунша или в миксах с колой/тоником.

Советы

- Используйте стеклянную тару и качественную основу — это напрямую влияет на результат.

- Степень сладости регулируйте по своему вкусу; карамельный сироп усилит «коньячные» ноты.

- После фильтрации храните в плотно закрытой бутылке, вкус раскрывается лучше через 1–2 недели.

Есть вопросы по выбору основы или способу приготовления? Напишите нам — подскажем и поделимся проверенными рецептами.

🧮 Модель: #GPT 5