Купить Дрожжи пивные SAFALE S-33

Дрожжи, предназначенные для приготовления эля или пива со специями.  При брожении образуют нейтральный аромат. Главная отличительная особенность — невысокая сбраживающая способность, обеспечивающая букет вкусов длительное время, и стойкость к большому содержанию алкоголя. Это позволяет варить крепкие сорта пива.

• Производитель — Франция
• Состав — дрожжи пивные 100%
• Срок годности — 36 месяцев
• Вес — 11,5 г
• Без ГМО

1 упаковка рассчитана на 25-30 литров сусла, температура брожения — 15-25°С

Способ 1.

Внесение дрожжей с предварительной подготовкой суспензии.  Дрожжи вносятся ровным слоем в суспензию, температура которой составляет 27°С. Подождать 20-30 минут. Затем полученную массу аккуратно, но тщательно размешать и влить в основное сусло. Разница температур между суслом и суспензией не должна превышать более 10°С, иначе дрожжи погибнут, и брожение прекратится.

Способ 2

Внесение дрожжей непосредственно в емкость с суслом, температура которого составляет 20-25°С.  Дрожжи необходимо рассыпать по поверхности сусла равномерно, чтобы не образовалось комочков. Оставить их в таком состоянии на 30 минут. Затем еще раз тщательно перемешать сусло.

Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.